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Toujours selon le magazine spécialisé « Voici », poursuivi par le traiteur libanais le 5 février dernier, l’Institut du monde arabe s’est vu réclamer la coquette somme de 41.000 € dont « 74 repas à tarif réduit, pris en deux mois, par le couple Lang et leurs invités. » Interrogée par le Canard Enchaîné, Monique Lang (qui n’est pas salariée de l’IMA) a assuré n’en avoir « aucun souvenir. » Histoire d’éviter une mauvaise publicité, l’Institut du monde arabe a préféré régler la note directement, tout en publiant un nouvel appel d’offres pour remplacer Noura. Le successeur devra assurer au président de l’IMA « une table ouverte, limitée à 1000 repas par an».