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Selon les résultats menés sur 10.419 enfants nés au début des années 90, représentatifs de la population générale (niveau d'éducation des parents, revenus, âge et sexe des enfants, santé de la mère, et style d'éducation), ceux qui ont été nourris quand ils avaient faim réussissaient mieux que les autres aux tests SAT à 5, 7, 11 et 14 ans et qu'à l'âge de huit ans, leur QI était supérieur de cinq points!
Ce n'est pas rien notent les auteurs de l'étude, puisque si on prend un enfant classé à la 15e place d'un échantillon de 30 enfants, ces quatre points lui feraient gagner 3 ou 4 places.
Comment expliquer ces différences? «Le développement optimal du cerveau d'un bébé dépend des interactions entre son "cerveau émotionnel" et les réponses immédiates et la sensibilité de sa mère», explique à The Observer la psychologue Penelope Leach. Le bébé envoie des signaux très forts et la réponse de la mère, en les reconnaissant et en y répondant permet de réconforter le bébé quand il est en colère, quand il a peur ; et beaucoup de ces échanges se situent autour des besoins essentiels du bébé et de la source principale de son plaisir : l'alimentation».