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Les investigations menées dans ce cadre ont permis la localisation de plusieurs entrepôts à Tanger dépourvus des conditions de sécurité sanitaire, où des vendeurs ambulants de repas légers s'approvisionnaient en grandes quantités de viandes de poulet impropres à la consommation, provenant d'une société spécialisée dans l'élevage et la vente de viandes de volaille et dérivés à Larache et un fournisseur à Salé, indique un communiqué du BCIJ.
L'unité industrielle précitée s'activait à produire les dérivés des viandes périmées, en mélangeant les viandes de volailles impropres à la consommation avec leurs restes et leurs os en utilisant des machines spéciales, en infraction totale des mesures légales en vigueur, outre le fait que le processus d'abattage se fait par électrocution au lieu de se conformer aux prescriptions de la religion islamique, souligne la même source.
Et afin de duper les consommateurs, les mis en cause mélangeaient ces viandes avec des épices et des arômes qu'ils se procuraient à Sebta, avant de les mettre en vente, sans prendre en considération leurs effets néfastes sur la santé des citoyens, ajoute le communiqué.
Les mis en cause seront déférés devant la justice une fois achevée l'enquête en cours sous la supervision du parquet général.