Eleveurs et professionnels du secteur laitier expriment leurs inquiétudes

La Fédération interprofessionnelle marocaine du lait (FIMALAIT) a tenu une réunion urgente avec le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, suite à la réduction des volumes de collecte de lait auprès de coopératives laitières consécutive aux appels au boycott ayant ciblé l’un des acteurs de la filière laitière.
Cette rencontre a eu pour objectif de discuter des graves difficultés survenues subitement dans le secteur et ayant confronté les éleveurs à une rupture de collecte de lait dans plusieurs régions, souligne le département de l’Agriculture dans un communiqué.
Présidée par le ministre Aziz Akhannouch, cette réunion a réuni les représentants des éleveurs affiliés à la Fédération nationale de producteurs de lait (FENEPROL) et les professionnels de l’aval de la chaîne de valeur du lait, organisés sous FIMALAIT, selon la même source.
Les professionnels ont exprimé leurs vives inquiétudes et leur détresse face à cette situation et exposé les difficultés vécues sur le terrain par les éleveurs, paysans et producteurs de lait pour l’écoulement de leur production depuis la réduction par Centrale Danone de 30% de sa collecte de lait dans toutes les régions où elle opère.
Ils ont souligné l’impact dévastateur de cette perturbation de la chaine de production chez les éleveurs, compromettant leurs revenus, leur capacité à rembourser leurs dettes et maintenir leurs investissements et par conséquent, une baisse des revenus de toute la filière.
Outre les impacts sociaux et économiques certains, les dérives liées au circuit de l’informel, notamment le colportage, ont été soulignées pour ce qu’elles représentent comme danger pour la santé publique et un sérieux recul des avancées enregistrées en matière d’hygiène, de normes et standards sanitaires ainsi que le risque de fraude sur la composition du lait. De plus, les professionnels ont rappelé tous les risques qu’une commercialisation par le circuit informel représente pour la santé du consommateur, notamment à cause de l’absence de traitement thermique industriel du lait, qui représente un facteur majeur de transmission de maladies.
Les représentants de FIMALAIT subissant les pressions des coopératives laitières, des éleveurs et paysans du secteur de toutes les régions du Royaume, ont appelé le gouvernement à une intervention d’urgence pour aider les producteurs et les éleveurs à surmonter ces difficultés.
Les responsables de la filière ont exprimé lors de cette réunion tout le risque que comporte cette situation pour les équilibres des emplois et les ressources des petits agriculteurs et la stabilité de l’économie rurale, appelant ainsi à une issue à cette situation dangereuse.