Clôture du 1er Festival de Fès de diplomatie culinaire

Quelque 1.000 convives représentant notamment des pays des deux rives de la Méditerranée ont pris part, dimanche soir, à la cérémonie de clôture de la 1ère édition du Festival de Fès de diplomatie culinaire, organisé du 1er au 17 avril par l'Agence d'ingénierie culturelle "Parchemins concepts" sous le signe "Diplomatie culinaire et cultures méditerranéennes au service de la paix".
Sous des tentes berbères installées en plein air dans une région près de Sefrou, les convives ont ainsi échangé autour de questions liées aux cultures méditerranéennes, avant d’applaudir des artistes qui, à travers leurs chants amazigh et hébraïque, ont replongé les mélomanes dans un monde de paix, de bonheur et de retrouvailles.
Parmi les personnalités invitées à cet événement figurent le Marquis de Grinon, Carlos Falcó, vice-président de l'Académie royale de gastronomie en Espagne, le grand chef Inaki Gamba, Kalice Brun, ancien diplomate à l’ONU et spécialiste de la gastronomie et des produits du terroir de la région PACA en France, a déclaré à la presse M. Faouzi Skali, président de l'Agence d'ingénierie culturelle "Parchemins concepts", organisatrice du festival.
"C'est un nouveau fleuron qui s'ajoute aux autres événements internationaux que connaît, depuis plusieurs années, la capitale culturelle de notre pays, en l’occurrence le Festival de Fès de la culture soufie ou le Festival des musiques Sacrées", a-t-il ajouté.
Il constituera désormais un événement annuel  invitant les différentes cultures méditerranéennes à se mettre "autour d'une table" pour évoquer les patrimoines et cultures communs et susciter un dialogue entre les deux rives de la "Mare Nostrum".