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Il est désormais entendu que le secteur des corps gras marocain opère sous des contraintes multiples d’un environnement fluctuant. Au plan des achats de matières premières, les cours des oléagineux connaissent depuis 2007 une alternance de tendances contrastées. Les cours de l’huile brute ont ainsi oscillé entre 700 $/T et 930 $/T pour l’année 2009.
Le démantèlement tarifaire en phase d’achèvement sur les tourteaux de soja change la donne du marché. Associé à l’effondrement des prix à l’international, il renforce la concurrence à l’import et limite la part de Lesieur Cristal au profit notamment d’opérateurs issus de pays producteurs de graines. La faiblesse de la campagne nationale de graines de tournesol, affectée par les inondations, a également favorisé l’importation des tourteaux de tournesol.
Dans ce contexte, Lesieur Cristal consolide ses positions en recentrant ses atouts et ses métiers de base : trituration, raffinage, savonnerie, conditionnement des huiles de table et commercialisation.
L’entreprise poursuit ses efforts d’optimisation des coûts industriels en agissant, d’une part, sur la réduction des consommations énergétiques et, d’autre part, sur la rationalisation de ses lignes de production. L’activité trituration a été redimensionnée en vue de l’amélioration de sa rentabilité. Une nouvelle ligne de raffinage de 600 T/j a été, par ailleurs, lancée sur le site de Aïn Harrouda, étape importante dans un objectif de centralisation de l’activité industrielle.
Ces importants investissements incluent le volet développement durable. Déjà précurseur en termes de traitement des rejets industriels, le site de Aïn Harrouda bénéficie également d’un programme d’optimisation des ratios énergétiques. L’exploitation des sous-produits de trituration et des boues de la station d’épuration comme combustible commencent à porter leurs fruits.