Bouillon de culture

Art culinaire

L'artiste Mohamed Kharbouch Harouane, directeur de l'exposition international de l'art culinaire marocain, a présenté récemment le projet de la première édition de cette exposition qui vise à faire connaître la cuisine marocaine et sa diversité aux Européens.
S'exprimant lors d'une conférence de presse au Théâtre national Mohammed V, M. Kharbouch Harouane a indiqué que ce projet s'inscrit dans le cadre de la consolidation des talents des jeunes d'origine marocaine résidant en Europe afin d'agir en tant qu'ambassadeur modèle qui défend la cause du pays et qui fasse connaître ses traditions, ses richesses et son patrimoine ancestral.
Dans ce sens, le directeur de l'exposition a souligné que le programme qui sera dévoilé en décembre prochain connaîtra la programmation de soirées animées par des artistes marocains de renom et rendra hommage au président de l'Association des traiteurs marocains, El Habib Saadi, invité d'honneur de l'édition eu égard au rôle qu'il joue dans la promotion de l'art culinaire marocain.

Festival

Cette année, ce sera la 7ème édition du Festival international de Guitare Mosaïque à l’Institut Cervantès de Casablanca et au Conservatoire de Casablanca.
Organisé par l’Association Maurice Ohana de Casablanca, le Festival de Guitare Mosaïque se tiendra le vendredi 30 et samedi 31 octobre 2015 à 19h au Théâtre de l’Institut Cervantes de Casablanca.
Ce festival, dirigé par Michel Gendre et Abdelkader Naji résulte de la volonté de l’Association Maurice Ohana de Casablanca de porter à nouveau la guitare au-devant de la scène et de leur désir d’établir un pont solide entre professionnels et amateurs.  
Le programme s'articule autour de l'Andalousie avec Francisco Bernier professeur au Conservatoire de Séville, Trio Arabesque de Casablanca. L'ensemble Rébab El Andalus qui nous plonge dans le répertoire délicat et subtil de l'Andalousie arabe du Moyen Age. L’oùd et les percussions, alliant leurs timbres au luth et à la harpe, vont tour à tour suivre le chant, dialoguer ou improviser.