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Unique opérateur sucrier marocain, Cosumar assure la production, le conditionnement et la commercialisation du sucre sous quatre formes: le pain de sucre, le lingot, le morceau et le sucre en granulés.
Le groupe couvre l'ensemble du territoire à travers ses cinq filiales: Cosumar SA, Surac, Sunabel, Suta, Sucrafor. Il est coté à la Bourse de Casablanca depuis 1985.